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Em 2020 portugueses bebem vinho mais caro e bebem mais vezes
Manuel Moreira • mar. 12, 2021
Premiumização do mercado e aumento das ocasiões de consumo, destaques em época de desafios ao longo de 2020.
Em artigo da Wine Intelligence da autoria de Luis Osório, Research and Strategy para o mercado português, retira do relatório Portugal Wine Landscapes 2021 o fato de os consumidores regulares de vinhos portugueses terem bebido vinhos mais caros, tendência que não foi interrompida pela pandemia, “com os consumidores a declarar agora maiores gastos na maioria das ocasiões analisadas neste estudo, tanto em casa como quando podiam estar em restaurantes e bares”.
É revelado que se bebe vinho com maior frequência e que bebem mais vinho que outras bebidas, “a população que bebe vinho em 2021, contém agora mais consumidores semanais e menos consumidores de vinho mensais, e os consumidores afirmam que estão a beber mais vinho do que outros tipos de bebidas”. Se os consumidores regulares bebem em mais ocasiões, o estudo indicia como de maior crescimento no consumo de vinho nos consumidores “aqueles na faixa etária de 18-34 e 35-49 anos”.
A grande revolução foi no online “como canal de comunicação viu a verdadeira revolução com as equipas de marketing em todo o país a mudar as suas estratégias de comunicação e direcionamento de uma forma fantástica”.
Artigo completo em: https://www.wineintelligence.com/sinais-encorajadores-para-o-mercado-de-vinhos-portugueses-em-2021/
O vinho é dos poucos produtos possuidores de considerável diversidade. Seja de cores, de estilos, de conceitos, de temperamentos, doces, secos, leves, encorpados, que envelhecem ou para beber logo que estejam prontos. Por isso uma "ditadura" do gosto é desnecessária.
Apelo à redução de mais de 12 000 hectares de vinha na Califórnia vem do presidente da Allied Grape Growers, Jeff Bitter, que menciona especificamente o excesso de terra cultivada com vinha em Central Valley, Lodi, Mendocino e até Sonoma.
Em 2023, as exportações de vinho australiano enfrentaram uma significativa diminuição, caindo abaixo das médias de longo prazo, principalmente devido à desaceleração na Europa e na América do Norte, refletindo a desaceleração global na procura por vinho e com vendas tépidas.
